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67. Cosa NON puoi fare con questo sistema (limiti dichiarati)

Lo diciamo subito, cosi’ eviti aspettative sbagliate. Questo sistema e’ molto potente per la sua categoria (gestione ordini + AI maitre + delivery + tavoli), ma non e’ un ERP completo ne’ sostituisce un registratore di cassa fiscale. Sotto, la lista chiara di cosa NON fa oggi.

Cosa Stato Note
Scontrino fiscale RT (con codice lotteria, ecc.) No Phase futura. Per ora rimanda il cliente al registratore di cassa fiscale separato. Parla con il tuo commercialista.
Integrazione Glovo / JustEat / Deliveroo No V2 (roadmap). Oggi puoi usare il sistema solo per ordini diretti (chat, kiosk, telefono).
Magazzino con quantita’ ingredienti No Esiste solo il toggle “Esaurito” sul singolo piatto. Niente conteggio mozzarella in kg ne’ avvisi “stai finendo i pomodori”.
Multi-store (catena con piu’ pizzerie) No Una pizzeria per account. Per gestirne due servono due deploy separati.
App mobile dedicata (App Store / Play Store) No Tutto funziona da browser su mobile (PWA installabile, vedi sezione 21). Non c’e’ nessuna app nativa nello store.
Prenotazione tavoli con calendario In sviluppo Oggi solo ordini al tavolo via QR (sessione aperta al momento). Il modulo “prenoto un tavolo per 4 sabato alle 21” è in lavorazione.
Stampa termica delle comande Attiva: comanda cucina e scontrini asporto/consegna sulla stampante termica in pizzeria. Vedi Parte 6B.
Ristampa di una comanda dal pannello Dal monitor di cucina e dalla pagina Ordini. Vedi sezione 32e.
Cassa fiscale RT (registratore di cassa) No Il sistema gestisce gli ordini ma NON emette scontrino fiscale. Serve il tuo registratore separato.
Fatturazione elettronica B2B No Per fatture aziende dovrai usare il tuo gestionale fiscale separato.
Statistiche avanzate (cohort, LTV, churn) No Solo metriche base in dashboard (ordini oggi, incasso, top venduti). Per analytics avanzati puoi esportare CSV e usare Excel/Google Sheets.
Programmazione campagne email avanzate (drip, A/B test) No Solo le campagne predefinite (MARTEDIPAZZO, GOLOSO, AUGURI, MIMANCHI, ecc.). Per A/B test serve un servizio email marketing esterno.

Perche’ questa lista esiste e perche’ devi leggerla:

Per due motivi. Trasparenza commerciale: il sistema fa molto, ma non fa tutto. Meglio saperlo prima che dopo. Continuita’ del business: queste sono cose che il tuo commercialista o un fornitore separato continuera’ a coprire (registratore di cassa fiscale, fatturazione elettronica). Non sono mancanze, sono scelte di scope: questo sistema fa “ordini + AI + delivery”, non “contabilita’ fiscale”.

Se ti serve qualcosa che NON c’e’, parla con il tuo referente tecnico: alcune feature sono in roadmap (vedi colonna “Stato”), altre potrebbero essere aggiunte come custom su preventivo.